HM -pektin

Ansökan

Användas allmänt som förtjockningsmedel; gelningsmedel; stabilisator; emulgeringsmedel. Pektin används vid tillverkning av sylt, gelé, äggulsås, eterisk oljestabilisatorer, för att förhindra kakhärdning, förbättra ostkvaliteten och för att göra juice pulver.

Funktioner och användningar:

Pektin är en grupp polygalakturonsyror. Den är vattenlöslig, industriellt separerbar och har en molekylvikt på cirka 50, 000 till 300, 000 da.

Pektin är en naturlig polymerförening med god gelering och emulsionsstabilitet. Det har använts allmänt inom mat-, medicin-, dagliga kemiska och textilindustrier.

Populära Taggar: HM Pectin, China HM Pectin -tillverkare, leverantörer, fabrik, naturliga extrakt